Docente y desarrolladora de cursos

Dra. Victoria Criado

Investigadora del CONICET y docente de la Facultad de Agronomía de la UBA. Realizó sus estudios de grado en ciencias biológicas en la FECyN y se especializó en la nutrición mineral vegetal. Desde hace mas de 10 años que trabaja en el estudio de los determinantes de la calidad comercial de los granos de cebada cervecera, haciendo especial énfasis en la comprensión de los factores tanto externos como internos que regulan la concentración de proteínas de los granos. En estos años ha publicado numerosos artículos científicos, capítulos de libro y presentaciones en congresos nacionales e internacionales. Es directora de tesis de grado y postgrado.