Docente 

Ing. Pablo Prystupa

Realizó sus estudios de grado en ingeniería agronómica y luego un master sobre aspectos ecofisiologicos de la respuesta a la fertilización de la cebada, en la misma facultad. Trabajó en la Cerveceria Bieckert en el control de calidad de la recepción de la cebada y en la actualidad es docente e investigador de la Facultad de Agronomía de la UBA, dedicado al estudio del efecto de la fertilización del cultivo sobre la calidad de la malta obtenida.

Cursos en los que participa

  • Materias primas: Cebada y malta
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